有机蔬菜价高令人止步 李卓妍摄

　　有超市工作人员表示，收市前通常会降价促销 

　　□本报记者 李卓妍

　　近年来，人们对农产品安全的问题越来越关注。绿色、环保的蔬菜自然成为饮食的首选。如今，蔬菜市场上出现了一种“贵族菜”——有机蔬菜。它声称纯天然，完全不采用农药等化学药剂，具有无污染、富营养和高质量的特点。然而，它的高价格却令市民望而止步。

　　有机蔬菜价贵鲜人问

　　日前，记者在走访一些大型外资超市的时候发现，蔬菜专柜上出现有机蔬菜的影子，包括有小白菜、青菜、西洋菜等。据了解，有机蔬菜是指依照国际有机农业生产技术标准生产，并通过有机食品认证机构认证，允许使用有机食品标志的蔬菜。

　　这些有机蔬菜与普通蔬菜相比，有机蔬菜是用无污染的保鲜膜进行包装，保鲜膜外粘有特定的有机食品标识；包在里面的蔬菜横七竖八的。据超市工作人员介绍，由于有机蔬菜的种植过程是纯天然的，不采用农药等化学药剂，如一棵卷心菜，外面的大部分包叶在包装时都要废弃，只留下中间的一小部分，所以样子看上去不甚美观。据记者看来，有机蔬菜与普通蔬菜最不同的地方是其价格：菠菜24元／斤、白菜23元／斤、菜心25／斤等。记者在超市中观察发现，虽然有机蔬菜专柜前有许多市民驻足，但大多只是拿起来看看又放下，很少有人购买。据一位销售人员介绍说：“有机食品属新生事物，还没有形成消费风尚，平时购买的顾客多是白领阶层。大多数消费者还是喜欢去市场买那些看起来新鲜的蔬菜。这种长期以来形成的消费习惯，短时间内还难以改变。”被问及为何不买有机蔬菜时，很多市民回答道，有机蔬菜的质量确实十分诱人，但比普通蔬菜贵3至4倍的价格让人望而却步。

　　晚市价格降一半

　　日前，记者在某日资超市看到，有机蔬菜专柜前一反常态，人头涌涌。不少市民争先恐后选购有机会蔬菜。

　　记者上前一看，原来是有机蔬菜价格大降。“我们也想尝尝鲜，试试这些蔬菜跟普通蔬菜食法有什么不同。”正在有机蔬菜专柜前挑选的刘阿姨表示，“不过平时的价格实在昂贵。因为此时的价格便宜多了，所以我愿意购买一些回去让家人尝试一下。”有超市工作人员告诉记者，如果想尝试一下有机蔬菜，但有嫌价格昂贵的话，“市民可以在8～9点超市收市前，到超市选购有机蔬菜。因为为了保证蔬菜的新鲜，我们通常会当天销售完当天到步的有机蔬菜。所以会在收市前会进行降价促销。那时候，有机蔬菜的价格通常是降低一半计价格或以上。”